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?做韭菜盒子时,不要直接拌馅,多加这1步,韭菜更翠绿 还更入味

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  哈喽大家好,这里是简食记!说起韭菜盒子,大家并不不熟悉,在北方的许多面食中,它绝对可以排在前5位。金黄酥脆的外壳,麝香的馅料和一碗小米粥是完美的早餐,很多人无法抗拒.

虽然美味,但它并不是那么简单。过多的繁琐程序使许多食物望而却步!今天,Jane Chef教你一个非常简单的。你不需要一滴油,没有额外的调味料,你可以通过这样做摆脱人口。我们来看看.

[韭菜盒]

,肥肉,盐

做法,1:将肥肉切成小丁,加入少许水煮至锅中,加入切碎的丁肉,转小火,翻炒多余的油。

2:洗净韭菜,切蛋。将鸡蛋倒入煎锅。打开火,用筷子翻炒。煎鸡蛋很破碎。

3:将馅料混合,将韭菜与鸡蛋和猪油混合,然后加入盐拌匀。

4:用开水和面条,常说“热面”,然后放入小剂量,用擀面杖圆,然后包裹馅,两面均可压实。

5:加热锅,加入剩余的果皮,然后将其滑到锅中。一个接一个地通过韭菜盒,慢煮1分钟,翻盖并重新燃烧2分钟。

韭菜盒的4个提示:

1:如果你想要韭菜盒薄而不破,你需要用沸水和约90度的面条,这样它会柔软而坚韧,不易破坏皮肤。

2:如果你想让韭菜没有水,洗过的韭菜必须用水晾干。之后,必须将鸡蛋和肉渣彻底冷却,然后与韭菜充分混合。

3:制作韭菜盒时,不要直接混合,加一步!这一步是添加一个丢失的小苏打,不仅苋菜更绿,而且更美味。

4:现在一般都吃,无论是生的还是熟的,都不建议冷冻。

谈到油渣,这种做法是否相当新? 70,80,90后它是一种独特的食物,它带来了太多珍贵的回忆。它特别好吃。你也可以尝试一下.这里是简单的食物,每天更新食物,煮菜,喜欢记得要注意,谢谢你的阅读,感谢你们公司在成长的道路上.